고령 맛집 녹원가, 대가야읍 한우불고기 전골과 솥밥이 좋았던 저녁

직장 동료와 경북 포항으로 출장을 다녀오는 길이었습니다. 경남 산청으로 복귀하던 저녁이었습니다. 바다 가까이에서 보낸 시간이 몸에 남아 있었습니다. 조금 쉬어 가고 싶었습니다. 저녁도 허투루 먹고 싶지 않았습니다. 고령 대가야읍에서 차를 세웠습니다. 식당 이름은 녹원가였습니다.

 

고령 대가야읍에서 들른 녹원가, 돌아오는 길에 쉬어 가기 좋았습니다

목조 외벽이 먼저 눈에 들어왔습니다. 기와를 얹은 입구도 단정했습니다. 마당 한쪽에는 화분이 가지런히 놓여 있었습니다. 해 질 무렵 낮은 햇살이 나무 벽면에 걸렸습니다. 식당 분위기는 포근했습니다. 오래된 결은 남아 있었고 관리 상태는 깔끔했습니다. 식사 전부터 마음이 조금 가라앉았습니다.

실내도 정돈돼 있었습니다. 개별 실 가운데에는 오빠방, 니방, 내방 같은 이름표가 붙은 방도 있었습니다. 뜻밖이어서 더 기억에 남았습니다.

홀은 넓은 편이었습니다. 좌석은 비교적 편안했습니다. 벽면 액자와 정리된 식기류, 보조 테이블도 눈에 들어왔습니다.

수저는 개별 포장돼 있었습니다. 식사를 마친 뒤에는 커피 머신으로 입가심할 수 있었습니다.

메뉴판에는 대상, 금상, 은상, 특별상처럼 정식 이름이 적혀 있었습니다. 이름이 쉽게 기억됐습니다. 이날 저녁에는 녹원가 정식 금상을 주문했습니다. 한우 불고기전골과 솥밥이 함께 나왔습니다.

 

한우 불고기전골과 솥밥, 정갈한 반찬이 함께 나온 고령 한정식

상이 차려지자 먼저 반찬 구성이 눈에 들어왔습니다. 큰 접시 가운데에는 잡채가 놓였습니다. 둘레에는 단호박 샐러드와 나물, 김치, 생선, 돈가스가 나왔습니다. 상차림은 넓고 정갈했습니다. 잡채는 따뜻한 기운이 남아 있었습니다.

나물은 간이 강하지 않았습니다. 생선은 조림으로 나왔습니다. 살을 발라 먹을 수 있는 양은 조금 적게 느껴졌습니다. 두툼한 고등어 한 토막이 나왔다면 더 좋았겠다는 생각도 남았습니다.

한우 불고기전골은 보기부터 푸짐했습니다. 선홍빛 고기 위로 팽이버섯과 대파, 당면이 수북하게 올라와 있었습니다. 전골이 끓자 달큰한 향이 천천히 퍼졌습니다. 포항에서 느낀 바다의 날것을 육지의 불고기로 달랜다는 말이 어울리는 저녁이었습니다.

채소 숨이 죽자, 국물 맛도 깊어졌습니다. 국물은 진했지만 무겁게 남지 않았습니다.

솥밥도 좋았습니다. 스테인리스 솥 안에 검은콩과 단호박, 은행이 들어 있었습니다. 밥은 고슬고슬했습니다.

밥을 덜어낸 뒤 물을 부어 숭늉을 만들었습니다. 구수한 맛이 식사의 끝을 차분히 정리해 주었습니다. 한우 불고기전골과 솥밥 조합은 고령 대가야읍에서 저녁 메뉴를 찾을 때 떠올려도 괜찮겠습니다.

벽면에는 2019년 잡지 기사가 붙어 있었습니다. 직접 농사지은 재료로 밥상을 차린다는 내용이 적혀 있었습니다. 실제 상차림을 보면 화려한 꾸밈보다 재료 맛을 앞세우는 쪽에 가까워 보였습니다.

화장실은 남녀 공간이 분리돼 있었습니다. 이용하기는 편했습니다. 내부 규모는 아주 넉넉해 보이지는 않았습니다. 단체 손님이 한꺼번에 몰리면 다소 비좁게 느껴질 수도 있겠습니다.

고령 맛집을 찾다가 대가야읍에서 한 끼를 먹게 된다면 녹원가는 충분히 기억해 둘 만한 식당이었습니다. 한우불고기 전골이 든든했습니다. 솥밥이 정갈했습니다. 반찬 구성도 전반적으로 안정적이었습니다. 포항 출장 뒤 산청으로 돌아오던 길이 조금 느슨해졌습니다. 저녁 한 상으로 숨을 고르기 좋았습니다.

▣ 녹원가

- 주소: 경북 고령군 대가야읍 시장3길 21

- 영업시간: 11:30~21:00

- 휴무: 매주 월요일

- 주차장 : 전용 주차장 있음. 만차 시 인근 이면도로 또는 공영주차장 이용 가능

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