진주 하대동 카페 하태커피, 이발 뒤 들른 골목 로스터리 카페

진주 하대동 골목에서 커피 한 잔을 마셨습니다. 이발소 문을 나서니 머리 위가 가볍습니다. 바람이 바로 닿습니다. 오후 두 시였습니다. 집으로 바로 돌아가도 되는 시간이었지만 발걸음이 골목에서 멈췄습니다. 늘 지나치던 작은 카페 앞이었습니다.

진주 하대동 골목에 자리한 하태커피 로스터스(HATAE COFFEE ROASTERS)입니다. 휴대전화 알림이 방문의 계기가 되었습니다. 토스 앱에서 ‘얼굴인식 결제 사용 가능 매장’이라는 안내가 자주 떴습니다. 얼굴인식 결제가 가능한 카페라는 알림이었습니다. 겸사겸사 방문했습니다.

문을 열자 볶은 원두 향이 먼저 들어옵니다.

매장은 생각보다 넓습니다. 창가를 따라 테이블이 놓여 있습니다. 큰 둥근 조명이 따뜻한 빛을 내려보냅니다. 밝은 바닥과 나무 테이블이 어울립니다. 공간이 부드럽게 열립니다. 테이블 위에는 타일처럼 보이는 알록달록한 그림 무늬가 붙어 있습니다. 파랑과 노랑, 빨강이 이어지는 패턴입니다. 화려하지만 과하지 않습니다. 커피잔이 또렷하게 놓입니다.

주문은 키오스크로 합니다. 토스 페이스 결제를 시도했습니다. 기계가 얼굴을 인식하지 못했습니다. 머리카락을 단정하게 자른 얼굴이라 인식 못 하는 듯해서 몇 번 더 시도하다 그만두었습니다. 결국 모바일 제로페이로 결제했습니다.

 

원두를 직접 볶는 로스터리 카페

카운터 주위 선반에는 원두 봉투가 가지런히 놓여 있습니다. 상패와 트로피도 보입니다. 커피 대회에서 받은 상이라고 합니다. 하태커피는 로스터리 카페입니다.

로스터리 카페는 매장에서 직접 원두를 볶는 카페를 말합니다. 공장에서 받은 원두가 아니라 매장에서 볶은 원두를 사용합니다.

선반에는 드립백과 원두 봉투가 많습니다. 커피를 좋아하는 손님에게는 작은 원두 상점처럼 보입니다.

잠시 뒤 커피가 나왔습니다. 사장님이 직접 트레이에 올려 자리로 가져다주셨습니다. 번호 호출이 익숙한 요즘 카페에서는 보기 드문 장면입니다. 작은 배려가 반갑습니다. 커피를 한 모금 마셨습니다. 쓴맛이 강하지 않습니다. 크림을 올리지 않았는데도 질감이 부드럽습니다. 고소한 향이 먼저 올라옵니다. 천천히 마시게 되는 커피입니다.

 

하대동 골목의 오후 풍경

매장 안쪽에서는 아주머니들이 이야기를 나눕니다. 웃음이 이어집니다. 잠시 뒤 문이 열립니다. 일흔쯤 되어 보이는 두 분이 들어옵니다. 생강차와 대추차를 주문합니다. 커피 향 사이로 약차 향이 퍼집니다. 먼저 자리에서 일어나는 분이 보입니다. “잘 쉬다 갑니다.” 인사를 남깁니다. 마신 잔을 쟁반 위에 올려 조심스럽게 반납합니다. 누가 시킨 동작은 아닙니다. 자연스러운 습관처럼 보입니다. 그 모습을 보며 생각이 스칩니다. 카페이면서 동네 사랑방 같은 공간입니다.

고개를 들면 벽면 그림이 보입니다. 나뭇가지 위에 부엉이 한 쌍이 앉아 있습니다. 눈이 잠시 마주칩니다. 골목 카페의 오후를 함께 바라보는 듯한 느낌이 듭니다. 창밖에는 하대동 골목 풍경이 보입니다. 붉은 벽돌 건물과 골목에 세워진 차들이 이어집니다. 멀리 아파트가 보입니다. 익숙한 골목입니다. 카페 안에서 바라보니 풍경이 액자처럼 보입니다.

이발 뒤 잠깐 들른 카페였습니다. 오후가 잠깐 쉬어 갑니다.

 

▣ 하태커피 로스터스 HATAE COFFEE ROASTERS

- 경남 진주시 도동로248번길 21

- 영업시간 : 12:00~22:00(월~일)

- 로스터리 카페(매장 직접 원두 로스팅)

- 주차 : 전용 주차장 없음. 주택가 주차.

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