에나이야기꾼(해찬솔일기)

진주 하대동 탑마트(진주점) 주위로 술집과 맛집이 많습니다. 일요일, 모처럼 가족 외식을 위해 먹이를 찾아나서는 맹수처럼 어슬렁어슬렁. 선택은 오래지 않았습니다. 탑마트 옆에 개업한지 얼마되지 두레 숯불갈비로 의견을 모았기 때문입니다. 갈비 3인분을 먼저 시켰습니다. 수제 돼지갈비 1인분에 230g입니다. 다양한 밑반찬이 나옵니다. ​ 이곳은 된장찌개가 먼저 나옵니다. 보통은 고기 먹은 뒤 주문하는데 이곳은 밑반찬(?)으로 나옵니다. 가래떡이 버섯과 함께 나옵니다. 구워먹으니 더욱더 쫀득하니 맛입니다. 숯불을 달굽니다. 숯불이 고운 빛을 냅니다. 갈비를 올려 놓습니다. 맛좋은 냄새가 벌써 입안에 퍼집니다. 3인분을 먹고 추가로 3인분을 더 시켰습니다. 냉면을 주위에서 먹는 이들이 많지만 우리는 고기만 먹..

뜯기 전부터 침이 고이게 하는 철가방 간짜장 비가 주적주적 내렸다. 막내 녀석이 나를 부른다. "아빠, 콜?" 나역시 오케이를 불렀다. 우리 동네 중화요리 에 간짜장 곱배기 2개를 전화로 주문했다. 먼저 진주형 배달앱인 #배달의진주 앱을 켰지만 없다. 멀리 칠암동, 충무공동만 뜬다. #배달의민족 앱을 켰더니 지금은 전화주문만 가능하다고 한다. 전화주문 후 30여 분 뒤에 도착했다. 비닐을 뜯기 전부터 침이 고인다. 큰 아들은 남은 간짜장을 밥에 부어 비벼 먹는다. 쫄깃한 면에 향긋하며 달곰한 짜장이 버부려져 행복하다. 덕분에 깨끗하게 비웠다. #진주맛집 #진주하대동맛집 #하대동맛집 #진주중화요리맛집 #진주배달맛집 #진주짜장면 #배달의진주 #배달의민족

달곰한 팥 소스에 취하고 쫄깃한 식감에 반했습니다. 더구나 찐빵 5개가 1,000원! 찐빵 출시 이벤트로 10월 10일까지랍니다. 진주 하대동 탑마트 근처 바로 맞은 편 가 그곳입니다. 무더운 날 시원하게 더위를 이겨낼 위안을 주던 맛있던 팥빙수가 찬 바람이 불면서 찐빵과 함께 돌아왔네요^^ 찐빵 5개를 주문하면 팥소스가 따라옵니다. 팥 소스에 찍어먹어도 좋고, 찐빵에 부어 먹어도 좋습니다. 빵 위로 소스를 붓자 마치 초쿄빵처럼 아름답습니다. 찐빵의 쫄깃한 식감에 더해 달콤한 팥 소스가 입안에 퍼집니다. 바야흐로 찐빵의 계절, 오래도록 입 안에 팥의 구수하고 향긋한 맛이 출렁입니다. 단지 찐빵일 뿐인데 왜 어릴 적이 떠오를까요? 오늘을 행복하게 하는 추억이 찐빵에 묻어 있습니다. 지금 우리 곁에 누가 있..